✳︎グリンピースご飯の幸せ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

ふふふ
グリンピースご飯！

季節のご馳走
今だけ美味
初夏の味

炊き込んだ方が
美味しい

とは
思うが

今回は
目に爽やか仕上げ
あと混ぜバージョン

　　🫛🫛 🫛

鮮やかに塩茹でした
のグリンピース
と
酒と塩入れ
炊き上げたご飯
を
混ぜるバージョン

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

むきたて
の
グリンピースを
色鮮やかに茹でる

ここ重要
むいてから時間がたつと
豆の表面　薄皮が固くなる
食味落ちる

なので
さや付きを手に入れて
自分でむく

少しメンドーでも
それだけの価値ある

むいてあるグリンピース
も
何回か買って
作って食べた実感

さや付きでなければ
買わなくなった

冷凍ものは試してない
試す気になれない

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

塩茹でして
冷水で色止めて

冷めたら
塩水につけておく
シワがよらず
下味もつく

これを
酒塩入れて炊いた
炊き立てご飯に
好きなだけ混ぜて
器に盛って

速攻
いただきます！

　　🙏

ああ
久々
グリンピースご飯
の
幸せ

ふふふ🤭

初夏の幸せ

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　パン

・チーズトースト
〜食パン、スライスチーズ

・サラダ
〜サニーレタス、春菊、プチトマト、スパイスハーブ塩、マヨネーズ

・フルーツ＆ヨーグルト
〜バナナ、甘夏みかん、ヨーグルト

・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳

・ほうじ茶

　　　　🍊

　　　　🌿

　　　　🍞

◇夜　ご飯

・グリンピースご飯
〜水、酒、塩、岡山県産白米、塩茹でグリンピース

・奄美豆腐サラダ
〜新玉ねぎスライス、クレソン、奄美豆腐、塩キャベツヨーグルト和え、塩茹でスナップエンドウ、プチトマト、フェンネル、スパイスハーブ塩、オリーブオイル

奄美豆腐のサラダ

・新玉スープ
〜豚コマ肉、ニンニク、スパイスハーブ塩、新玉ねぎ、クミン、ローリエ、赤唐辛子、水、塩、ブラックペッパー、フェンネル／彩りクレソン

　　　　🌿

　　　　🫛

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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