見出し画像

✳︎架空店舗。現実休息。冬土用計画〜魔女の考察-昨日menu✳︎

「伊豆やさいサンド」
という名前の
サンドイッチ屋さんを
考えたことがある

架空店舗
想像計画
ロゴマークも作って
簡単な平面図も描いた

楽しいひとり遊び
お店やさんごっこ

エントランスに
野菜の花壇とハーブガーデン

    🌿

スペシャル体験メニュー
「摘みたてサンド」
カゴを持ってゲスト自ら
食べたい野菜を積んでもらい
その野菜を
オシャレなサンドに仕立てる
〜ここ大事!
必ず目が覚めるようなオシャレな一皿に仕立てる事

お子様連れにも
楽しんでいただきたい

    🥐

パンの種類は
・すっきり味小麦の柔らかいパン
・ザクザク雑穀入り全粒粉のパン
・ズッシリ重めのライ麦、ドイツパン
・小麦の香り嬉しいバケット、フランスパン
・グルテンフリーの米粉パン

プラス1種類
気分や季節のパン
クロワッサンやブリオッシュ的なのとか
カレンズとか枝豆のパンとか。。。

    ☕︎

ドリンクmenu

・ミネラルウオーター
・炭酸水
〜ハーブ、レモン等の添加できます

・摘みたてジュース、ハーブティ
〜摘みたてサンドのドリンク版

・香り高い深煎りコーヒー

・ミルク
・ソイミルク
〜ラテ用にハーフサイズあります

。。。楽しい

妄想は楽しい

なんたって責任がない
クレームもない
資金繰りも考えなくていい
人手の心配もない

    🪑

テーブルや椅子はどんなのにしようか
軽やかなのがいいけど
華奢すぎて座り心地が不安なのはヤ

籐のしっかりしたのとか
軽いけど丈夫でいいかなぁ

    🫧

店内の色は
ナチュラルに行き過ぎず
色温度高めなイエローとか
甘いグレーとか入れたい。。
たまに赤も、質を選んで

絵に描いた餅も
美味しく味わう

    🥪

現実的に昨日は
月曜サンドイッチディ

毎週月曜日は
サンドイッチディと決めている
サンドイッチをたくさん作って
いち日それを食べるの

夜ご飯業務から解放されて
のんびり
分断されない時間で
したかったことする

録りたまったビデオを見たり
図書館から借りてる本を読んだり
繕い物を思いっきりしたり

誰かが
お腹空いても大丈夫
サンドイッチがある

精神衛生上
非常にいい

月曜の夜は
休業 休みだも〜ん

休み大事
休みすき

    🎶

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇お昼は月曜サンドイッチディ

・サンドイッチ2種類
①玉子サラダ
〜ゆで玉子、塩、胡椒、マヨネーズ〜パンは牛乳パンにマヨネーズぬって

②焼肉野菜
〜豚肩ロース(醤油、味醂、にんにく、キウイ、きび砂糖に漬け込んで焼いた)、焼きリンゴ、焼き玉ねぎ、生キャベツ〜パンは牛乳パン、ドライフルーツ入りパン、クルミレーズンパンの3種類に辛子マヨネーズ、バターぬって

・ソーセージ入りパンケーキ
〜冷凍してあった前に作ったもの

・今川焼き

・トマトスープ
〜玉ねぎ、黒舞茸、トマト、キャベツ、トマトソース缶、コンソメスープの素、スパイス塩、胡椒、ケチャップ、中濃ソースなど

・レモンソーダ

    🍋

◇夜もサンド

・お昼と同じサンド2種

・ぜんざい
〜前の小正月の残り

・トマト

・レモンソーダ

    🍅

。。。。。。。。。。


ps。

今日は夕方
土用の入り
冬の土用

土用は万事控えめに
一呼吸ゆっくりめに

季節の変わりめの土用
季節の変化が大きいので
日常の変化は控えめに
土を動かすようなことは慎んで

と先人達の教えが伝わっている

土用の丑の日は
夏はウナギ。。

冬なら何がいいかな
冬の土曜は。。。
豆腐。。湯豆腐じゃあダメか
もう少しガッツリしたのがいいのかな?

鰤、どーかな? 
寒鰤、よくない?

アンコウもいい?
あんこう鍋。

丑の日に牛で
すき焼きとか。。。

ん⁉︎ん?

    🐑

冬の土用は未(ひつじ)の日に
“ひ”のつく食べ物、赤い食べ物を。。
ってグーグル先生は言ってる

そーか丑の日に
“う”のつく食べ物でウナギだったのね

“ひ”のつく食べ物は
ひじき、ヒラマサ、
赤いのはトマト、りんご
そして牛肉!赤い!
やっぱ、すき焼きか!

結局
どーにか食べたいものへ
繋げる努力だな

「2023年 1月23日が未の日であります」

ふふふふふ

すき焼きかぁ。。。

    🍅

となり町河津町はカーネーションの産地

料理の呪文〜〜〜〜〜

したたかに 手を抜いて
しなやかに アレンジして
ていねいに セッティング

食卓に花と灯と笑顔を

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #エッセイ #フードエッセイ #今日のおうちごはん #月曜日 #月曜サンドイッチディ #架空店舗 #想像計画 #玉子サンド #焼肉サンド #休業 #休み  

この記事が参加している募集

#今日のおうちごはん

18,809件

ありがとうございます ( ^-^) ∠ ※.。:*・°`☆、。・*・°`