✳︎お気に入り目玉焼きサンド〜魔女の考察-昨日menu✳︎

目玉焼きサンド
目玉焼き親子サンド

シンプルな
目玉焼き
オイル焼き
ちょっと揚げ焼き

クレイジーソルト
と
ブラックペッパー
ふって

蒸し焼き
塩麹ササミと
共に
親子サンド

千切りキャベツ
青紫蘇
マヨネーズ

うっすら
クリームチーズ
ぬったパン

パンは
小さな食パン型
の
ミルクパン　牛乳パン
で

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

グラスフェッドビーフ
ニュージーランドの
牛さん　赤身の

良質な草を食べて
育った　牛さん

で　作った
照り焼き味　焼肉
玉ねぎと共に
焼いたやつ
タレをコンスターチで
トロリと纏わせて

レタスと
サンド

パンは
いちじくパン

イチジクのドライフルーツ入り
の　パン

甘酸っぱい
ところどころ

ん〜〜

パンのチョイスは
違ったかも

甘味のないパンの方が
好みかも

照り焼き味が
甘めなのでね

イチジク入ってない
プレーンなパン
の方が良かったな

私的には

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

昨日も楽しい
月曜サンドイッチディー

つつがなく　開催
　　　　

フルーツサンドも
イメージがあったけど
今回は見送り

また
今度　だな

しかし
目玉焼きサンド
良かったな

オモイノホカ

また
つくっちゃおっと

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇お昼は月曜サンドイッチディ開催

・サンドイッチは３種類
①目玉焼き親子サンド
〜米油、玉子、胡椒、クレイジーソルト、塩麹ササミの蒸し焼き、千切りキャベツ、青紫蘇、マヨネーズ、牛乳パンにクリームチーズぬって

②焼肉サンド
〜米油、オージービーフ、玉ねぎ、味醂、醤油、酒、水、コンスターチ、レタス、マヨネーズ、イチジクパンにクリームチーズぬって

③トマトササミサンド
〜トマト、塩麹ササミ蒸し、千切りキャベツ、青紫蘇、マヨネーズ、牛乳パンにクリームチーズぬって

・ミントソーダ
〜炭酸水、スペアミント

　　　　🍳

　　　　🌿

　　　　🥩

◇夜は

・豚汁
〜水、煮干し、出汁粉、豚肉、ゴボウ、キャベツ、八丁味噌、信州系味噌、ねぎ、胡麻油

・サラダ
〜千切りキャベツ、レタス、スペアミント、ナスピーマンピリ辛みそ炒め(前日作 : 米油、ニンニク、豆板醤、鶏胸肉ミンチ、鶏がらスープの素、味醂、酒、水、洗双糖、八丁味噌、ナス、柚子胡椒、ピーマン、片栗粉、胡麻油)、マヨネーズ

・甘酢ナス冷奴
〜絹豆腐、ナス甘酢生姜浸し(過去作 : 米油、ナス、生姜、純米酢、リンゴ酢、洗双糖、塩、白だし醤油)

・塩キャベツ梅あえ
〜塩、キャベツ、白だし醤油、胡麻、梅干し

・炊き立てゆめぴりか

　　　　🍆

　　　　🌿

　　　　🍚

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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