お勉強編:和食とビールのペアリング論争に終止符を打ちたい話2

ここのところ忙しく、間が空きました。
ベアードさんの工場見学の話をしたいのですが、まとめるのも時間がかかりそうなので、
先にこちらを投稿。
合わせて前回分を見てもらった方がベター。

お勉強編:和食とビールのペアリング論争に終止符を打ちたい話

和食とビールは合うのか？
ペアリングとして機能するのか？
魚とビールは生臭くないか？がテーマ。

和食とビールのペアリング検証

ちょっと調べてみただけで