夕ごはんにつくねを作った。13日前に炒めたえのきだけとたまねぎのみじん切りを入れた。それはごぼうのにおいがして、焼いても取れない。安全だろうか。つくねの半分を冷凍保存した。それもごぼう臭いと思うとうんざりする。ごぼうは嫌いじゃないが、料理に入れるとごぼうに支配されてしまうけん。