モカ・アラカ
雑味が残らずクリーンな風味が特徴の水洗式。口に含んだ瞬間に圧倒的な華やかな香りと甘さが広がります。レモネードのような爽やかな香り、紅茶のように口当たりがやさしく飲んだあとに心地よく残り、黄桃のように厚みのある甘さが次の一口を誘います。品質は高く世界中のロースターから信頼されていて、近年では在庫の取り合いとなっています。アラカの生産指導は日本人の浅野さん。
（JAS有機認定）
生産地 エチオピア🇪🇹
（オロミア州グジ・ハンベラ地区）
栽培品種 在来種
規格 Ｇ1
精製 水洗式
焙煎 中煎り
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