昨日コロナワクチン2回目を接種しました。 今日は倦怠感がつよく、熱が37.5度。 1回目のワクチンの効果がでてる模様。 今日は、地元の首長と議員の選挙があります。 行くの辛いなぁ。。

失敗しない飲食店のつくりかた～開業資金の調達方法 第1話～

さて、前回は、お店のコンセプト、立地、ターゲットの検討や、食材・人・家賃にかかる費用についてお話しをしました。 今回から2話に分けて、金融機関から開業資金を調達する方法についてお話しします。 金融機関に開業資金の融資を申し込むときは、お店の立地に関する調査資料、事業計画書、資金計画書、損益計算書といったたくさんの資料が必要です。 「まだ実績もないのに」、「こんな資料を提出しろなんて困るな。。。」 そう思うかもしれません。 行政書士は、飲食店の営業許可の申請に加えて、

失敗しない飲食店のつくりかた～はじめてのお店づくり～

飲食店をやってみたい! 飲食店で長年働いてきた同僚と一緒に! 近所のママ友と一緒に! 夫婦で仲良く! はじめは小さな店舗で、心からのおもてなしができるアットホームなお店をつくりたい！ 料理に興味のある方なら、一度はそんな青写真を描いたことがあるかもしれません。 飲食店の経営はどんな店にするか、どこに出すかがとても重要です。繁華街や駅前に出せば、成功するとは限りません。 飲食店を開業するには、金融機関から開業資金を調達したり、保健所に営業許可の申請をしたりしなけれ