210518-レシピ-かくれみのお茶

かくれみのの若葉を横目に、季節は新茶の季節に。

かくれみのでお茶が作れることを偶然知る。

フライパンで炒って、揉んでを繰り返し。

小学生の頃、総合の時間でお茶を作った記憶を呼び戻しながら、、ネットでやり方を探す。

番外編：フライパンで作るお茶 – 中井侍銘茶

すっきりとした甘みのあるお茶が出来た。