レシピ-明日葉-ホットサンド

大島に滞在した際、宿の朝食でいただいた明日葉のホットサンドが忘れらなくて。

【材料・下処理】

明日葉・茹でて 粗く刻む

マヨネーズ   少々

オイルツナ    適量

玉ねぎ  適量・薄くスライス

ミックスチーズ    たっぷり

食パン 

バター（有塩も可） 又は マーガリン

【作り方】

1 玉ねぎとツナを合わせて、パンにのせる

2 1の上にチーズをのせる

3 明日葉にマヨネーズをあえ、2の上にのせて、パンをのせる

4 フライパンでバターを熱し、3の両面を焼く