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利島-レシピ

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自生している植物を採り食卓を豊かに。 島にいるのだから島の恵を味わいたい。 既存の料理や創作料理思い出とともにレシピを綴ります。
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#カレー

レシピ-明日葉-カレー

レシピ-明日葉-カレー

【ひとこと】

明日葉が入ってれば いいってもんじゃない。

人生で初めて明日葉カレーを食べたのは、3か月前 大型旅客船の船内食堂にて。

船にゆられ、心身ともに弱っていたあの身 嗅覚、味覚、消化、、にとっては あの明日葉カレーが丁度よかった。

ただ、島に暮らす今 あの明日葉カレーでは、、物足りなくなっている。

なにせ、食は大切な楽しみの一つだからであるためだ。

物足りない、、気持ちが満たさ

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