02.わたし居酒屋、開店

どうもこんにちは、よんです😶

前回に引き続き
わたし居酒屋、開店です🍺

オンライン飲み会×夏野菜

第二弾は
さっぱり美味しい彩りマリネ！

◎材料

・ミニトマト　4~8個、またはトマト　1/2個

・きゅうり　1/2本

・ゆでだこ 50~80g

・酢　大さじ3

・オリーブオイル 大さじ1

・砂糖　小さじ1

・塩胡椒　適量

・赤唐辛子　お好み

◎作り方

①ミニトマトを半分に、きゅうりを乱切りにする

②ゆでだこ（生の場合は茹でておく）をきゅうりと同じ大きさに切る

③材料に合わせた調味料をかけ、混ぜ合わせて完成

◎ポイント

マリネは冷蔵庫で冷やしてから食べると◎
お昼に作っておいて、晩酌のお供にぜひ。

おかずがもう一品ほしい！
という時にも作ってみて下さい🌟