オートミールの米化♪♪

こんにちは、ポムポムです🍮
昨日、書いた【オートミール炒飯】で
オートミールをお米のようにするというのを
書いたんですが
ちょっとそのポイントをサクッと書いておこうかと・・・

水の量が大事♪♪

最初にオートミールをレンチンする時の
水の量が多すぎると、
ベチャっとなっちゃいますし
少ないと、全然オートミールが戻りません(笑)
オートミール30ｇに対して
水90ccぐらいかなぁと思ってるんですが
オートミールの種類によって
多少変わるんですよ。。
だいたい全部ギリギリ浸るかなぁぐらいだと思ってます。

一生懸命混ぜること♪♪

あとは、レンチンした後に
熱いうちに、
一気にお箸で頑張って混ぜることです😊
なかなか最初は
こんなので大丈夫なのかなぁ〜
と不安になるぐらいネチャッとしてるかもしれませんが、大丈夫です(笑)
お箸を広げて、
混ぜた方が早くキレイになるイメージはありますね☝️

この米化を使って、色々料理を試してるので
ちょっとだけ期待しながら待っててください😉