亜鉛と頭痛

頭痛には実に様々な原因があります。

糖質過多、血糖調節障害、貧血（鉄分不足）等、原因が多岐にわたるので、症状の根本原因をつかみにくい代表的な症状です。
そのため、病院や整骨院等に通っても一時的な軽減にとどまるだけで、時間が経てば再発するといった一進一退（実際には徐々に悪化）の状態を繰り返している方がとても多いのが現状です。

その頭痛の原因として、今回は『亜鉛不足』を取り上げていきます。

亜鉛は鉄分やマグネシウムと同様に体内での主要なミネラルの一つで、現代人が不足しやすい栄養素です。

亜鉛を多く含む食材は、
・牡蠣
・レバー
・イワシ
・牛肉
・ごま
・アマランサス
・カシューナッツ
等に豊富に含まれています。

少なくとも、頭痛が慢性化している方では、このような食材を日頃から食べている方はほとんどいないと言って良いほど、非常に少ないのです。

体内にある栄養素は常に代謝されて消費されていくため、日頃から補給する必要があるのですが、摂取量が少ないと体内では不足状態がどんどん進行していきます。

その不足した状態を『頭痛』という症状で示されてくるのです。
この頭痛という症状はあくまでも結果なので、症状に対して、この場合だと頭痛に対して頭痛薬を使うというのは、数時間だけ頭痛を感じないようにしているだけで、『臭いものに蓋をする』ようなものです。
この蓋は、時間が経てば勝手にはずれてきます。はずれるだけではなく、中では腐敗が進み、匂いはさらに強烈になり、どんどんひどくなり、終いには蓋をしても臭いを抑えきれない最悪な状況を招くことになります。

なので、根本原因を取り除く（この場合は亜鉛不足の解消）ことが重要となってくる。

なので、これらの食材を日頃から摂っていないで頭痛がある方は、亜鉛不足からの頭痛が絡んでいる事を疑って、毎日の食事に加えると良いです。

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実は、亜鉛不足は『摂取不足』だけに目を奪われてないけないと強く感じています。

その理由は、
①消費増大
②排泄過多
という問題を無視できないからです。

①の消費増大を招く根本原因は『糖質過多』。

現代人は間違いなく糖質過多（精製糖質過多）です。

多少健康意識のある方だと、せめて精製糖質は減らす、砂糖や果糖ブドウ糖液糖は避ける、アスパルテームやアセスルファムカリウム等の人工甘味料は避ける等を意識している方はいますが、少なくとも頭痛が慢性化している方の場合は日頃から精製糖質のオンパレード。

美味しさ、安さ、手軽さ等に意識が行き過ぎたり、糖質過多のリスクについての知識が無いと、現代では糖質過多は避けられないように感じます。

糖質が必要以上に摂ると血糖値が急激に高まります。
その際にインスリンという血糖値を下げるホルモンが分泌されますが、インスリンの補因子に亜鉛が必要となります。

なので、インスリンがたくさん必要となる状況（糖質過剰摂取）は亜鉛の必要量も増えてしまい、上記で示したような亜鉛摂取が不足する事とも合わさり、結果的に亜鉛不足からの頭痛という流れになります。

これに関連するところですが、亜鉛は血糖値の安定化に必要で、不足した状態は血糖調節障害を招きます。血糖調節障害は血糖値が急激な変動を起こすことですが、これによっても頭痛が引き起こされるのです。

これは低血糖症とも言われており、人体にとっては非常に危険な状態となるものですが、残念ながら一般的にはあまり知られていないだけではなく、医療者でも認識がズレている事も少なくないのが現状です。
この低血糖症の理解は、頭痛はもちろん、あらゆる病気や慢性的な不調の根本原因とも考えられているので、より広く認知されるべき物だと思っています。
低血糖症については長くなるので、いずれまとめたいと思います。

また、②の排泄過多という点については、食品添加物の影響が大きく、その中でも『リン酸塩』が特に亜鉛の排泄に関わっていると知られています。

リン酸塩は、メタリン酸塩、ポリリン酸塩等、表記の仕方も様々で分かりづらいところがあり、気づかずに気づかずに摂取している方は多いと思います。

リン酸塩はハムやソーセージ、ベーコン等の加工食品、パンやケーキ等あらゆるものに含まれています。

慢性頭痛の方でとても特徴的な食べ物の一つに『パン』があります。スイーツ好きな方も多いです。

・亜鉛の摂取不足
・パン（糖質）やスイーツを日常的に食べることによる亜鉛の大量消費
・さらにそこに含まれるリン酸塩による排泄

これまで述べてきた亜鉛と頭痛の関連する要因をすべて含んでいるのがパンやスイーツです。

僕はあまり「これは絶対にダメ！」という事は言わないようにしています。
その理由は反感を買うのもありますが、あまり受け入れてもらえないからです。
そんな僕でも、目の前で慢性頭痛に悩まされていてどうしても解決したいと相談に来られる方には「パンは絶対にやめるべき」という事を伝えます。

経験的にも、朝食のパンをやめるだけで、
・「頭痛がとても軽くなりました！！」
・「頭痛が無くなってとても快適です！パンって怖いですね（笑）」
等の感想をいただけます。

頭痛持ちだった僕自身がパン&スイーツ好きだった事で、それらを見直して頭痛がほとんど無くなった経験もありますが、実際にパンをやめる（もしくは減らす）だけで頭痛が解消される声を聞くと、パンの影響の強さを感じます。

やや脱線しましたが、亜鉛と頭痛の関係については、特に現代では切り離せない問題です。

この他にもアルコールや油からのアルデヒド、ストレス等によって亜鉛の消耗が増えますので、食事だけではなく日常生活に意識を向ける必要があります。

頭痛でお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。