マガジンのカバー画像

五里霧中レシピ

30
世界郷土料理のレシピをふわっとした情報から再現
運営しているクリエイター

#キャベツ

五里霧中レシピの始め方

  noteを始めるときの話とか、   五里霧中レシピについての言い訳とか。 私には趣味があ…

水凪
2年前
6

五里霧中レシピ:イタリア/カーヴォリ・イン・アグロドルチェ

イタリアの料理、キャベツの甘酢煮です。 イタリア語では”Cavoli in Agrodolce”と書きます。…

水凪
1年前
3

五里霧中レシピ:バルト諸国/トロスキンティ・ラウドーニ・カプスタイ

バルト諸国の料理、赤キャベツのサワークリーム煮込みです。 元の本には"Proskinti raudoni ka…

水凪
1年前
1