藍の驚きの力について調べてみました
古来より食され、染料や生薬として重用されてきた藍。現在では抗菌・抗ウィルス・抗炎症・粘膜保護作用などが確認され、多くの論文で報告されています。
藍の素晴らしさを伝えるサイトを集めてみました。
「あおもり藍」に新型コロナ予防効果?期待高まる 近畿大・東北医科薬科大などの研究チーム発表 | khb東日本放送 (khb-tv.co.jp)
ABOUT(あおもり藍の2つの特徴) | あおもり藍産業株式会社 (aomoriai.com)
藍を食す-薬草としての藍|藍の情報サイト