昼の光に夜の闇の深さがわかるものか
題名は
フードリヒ・ニーチェ👨🏻
ニーチェの言葉って前向きですきです𓃠𓆸
最近𓅯𓅯𓅯
絵を描くことは昔から好きだったんですが
色をつけるのが苦手だったので
描いたジブリのキャラクターに水彩絵の具で
色をつけることにハマっております🎨
（↑の絵はハウルです）
黒は300色ある、というのは本当🐦⬛
前置きはさておき
以下、フワフワした
たまに、の愚痴やらなんやらです🌚
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4月の半ばに自分より22歳上の
身近な人間と話し合いをしました
話し合いとは名ばかりで
途中、声を荒げられたわけですが
こちらも常々
腹に据えかねていたので
話し合いの末
宙ぶらりんな気持ちにならなくてよかったと
心から思っています
言われたことは書くに値しないことだとして
いくつ歳が上であろうとも
自分の思うようにことが運ばないからと言って
大声を出す人間は嫌いです
そもそも大きな声を出す人が苦手です
（言えなくてもうるさいなーと思っとります）
私も声は大きい方なのですが←
声が通るだけと信じたい←
小さい頃から
人を嫌いになる
と言うのはあまりなくて
（苦手はたくさんあるけれど）
「嫌い」って思った人は
もう絶対に好きに変わることはないです
こんな身近な人間に
そんな感情を抱くことになろうとは
と私も自分の感情に吃驚しております
リスペクトできるところって
毎日呼吸しててえらいね
みたいな内容のことしかなくて
それじゃ感情を紡ぐのには無理があるので
というより
4月の半ばにそんな出来事があって
話し合いをした翌日からも
悪い意味で普通に、普段通りに
当たり前のように何事もなかったかのように
近くで生活していることに唖然とします
何事もなかったように
なんて気持ちの落とし所がないんですヨ
こちらとしては
もはや違う生き物だと思うしかないです
アンガーマネジメントは
うまくやれるほう
というより無に変換するのを
得意としている節があるのですが
それがどうやら知らぬ間に蓄積するようで
良くないな、と思っとります🥲
というより
身内や血縁関係でなければ
割り切れるんですけれど
近しいといろんな距離感が難しいんです
ここが私の駄目なところ
思ってることがあっても
ヘラヘラしがちなところがあって
私のパーソナルスペースを超えてこられて
しんどくなる、みたいな
この辺は仕事だと
まだうまくやれるようで(ㅎ.ㅎ )
などと愚痴を吐露しながらも
今の私の居場所には変わりないですし
受けた恩を10とするなら＋1の誠実さ
で11返せたらな、と思っとります
わがまま、自由気ままな私ですが
どんな形であれ居場所をくれているので
ただ私の人生に対してや
まして他人様の人生に対して
とやかく言われるのは我慢ならないので
そこに関しては臨戦体制で🤼♀️
見てみぬふりができたら
どんなに楽だろうと思うけれど
私だってもう良い大人で
流石に容認できることと
できないことの価値基準だって
一丁前に持ち合わせているのですヨ
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話は変わり…
絶賛
負けず嫌いを発揮しています🦈
ニーチェの言葉で
軽蔑すべき者を敵として選ぶな。
汝の敵について誇りを感じなければならない。
というのがあるんですが
全く以ってその通りだ、と🧘🏻♀️
要らない感情なんてかなぐり捨てて
向き合わないといけない問題とか
取り組まなきゃいけないこととか
責任に対して注力する
というのは仕事では出来るんですよネ〜笑
前記事にも少しだけ書いたように
今仕事が複数同時進行なうえに仕事自体が
マルチタスクと確実性を必要とされているので
余計なものに振り回されてる時間がないのです
結果が全ての世界は分かり易く
私には向いておるです🪿
でも自分は結果論でいいんですけれど
他人に対して、結果でしか物事を判断できない
つまらない人間にはなりたくないので
過程も一緒に育みたいと思う欲張りさんなのです
そして今
好敵手（ライバル）がいるわけでして
可能性が低いこととか
自分の体の調子のこととか
重々承知しているつもりですが
何もせず後悔したくないので
私なりに足掻いているところです
普段は志を共にする仲間なんですけれど
いざ勝負の場に立ったら
女も男も関係ねぇ、やってやろうじゃないの
と息巻いております
そんな他人もいれば
眼中にないといいますか
もはや敵としてもみていない人もいます🙄
先日、その人が私以外に放った一言が引っかかって
一挙手一投足にプンスカした日もあったんですが
その時ニーチェの言葉がふと浮かんで☁️
そんな人に割く時間も心の余裕もないので
水35リットル、炭素20kg、アンモニア４リットル、石灰1.5kg、リン800ｇ、塩分250ｇ、硝石100ｇ、硫黄80ｇ、フッ素7.5ｇ、鉄５ｇ、ケイ素３ｇ、その他少量の15の元素（大人1人分の人間の材料）
の塊だと思っております
厨二病に変身するとすっごい楽😌笑
ライバルとは
こん詰めすぎてもよくないね
と時折お互いの肩を叩き合って
落ち着け落ち着け、どうどう🐂🐃
と宥めつつ( '֊' )笑
獰猛な獣と化している心を
茶道や花道や読書やヨガで落ち着かせて
（どんだけ落ち着いてないんだ、落ち着け）
とりあえず6月1日まで精一杯頑張る所存！
そんなこんな
学校にいたときやショコラトリーにいたとき
ホテルで仕事していた時から
シェフやスーシェフから
フライパンが飛んでこようが
罵声が飛んでこようが
目の前にある自分の仕事に
神経と精神を集中させてきた私ですが
やっぱりこの世界で
女性が残らない理由として
メンタルのケアが不十分というのが
大きな理由だと思うわけです🤔
あとアレね
結婚してからのライフスタイルに
働き方が合わないんですのよ
未だ、この業界は
働く時間とお給料が見合わない
所謂〝やりがい搾取〟と言われるセカイ
そして今や知識が
ネットのあちらこちらに転がっているので
結構お家で作るお菓子のクオリティが
上がっているというpâtissier泣かせ…
（勿論、製菓衛生師の資格が取れるとかではないけれど）
でもだからこそ専門知識を磨かなきゃですし
製菓理論という名の科学に関しては
和菓子、パン、洋菓子（主にフランス菓子）
チョコレートや飴
全てにおいて学校や現地、職場で
学んだことは自信を持たねばと…
自宅で簡単にできるものではないからこそ
特別な空間を彩る一枚のお皿として
大切な時間を飾る最後のお楽しみとして
いろんな付加価値をつけていただいて
成り立っている職業です
レストランやパティスリー等で
いろんなものを汲み取って
渾身の品を提供したいよね、と🍽️🎂
そんな話を
後輩と呼べる人たちであったり
同僚や同業者と積極的にするようにしてます
特に女性と𓋜
心が折れそうな時に
原点を思い出して欲しいのと
諦めてほしくないのと
私自信、言霊的なヤツで
自分にも言い聞かせていたり（ゴニョゴニョ）
pâtissier以外の仕事も
全然楽しんでやれるのだけれど
（コンシェルジュだってプランナーだってもっかいやりたい）
〝今できること、やりたいこと〟
はpâtissierなのよネ𓅔
あとタイミング
厳しい業界だからこそ
体だけではなく
心の健康もマストで
心身ともに健康じゃないと
輝かしい未来もへったくれもないので
（私が言えることではないけれども😂笑）
しんどい時は休もう！
何が風邪でも休めないあなたに、だ
阿呆か、休め！( ˊᵕˋ ꐦ)
とこれまた自分への戒めのためにも←
声を大にして周りに言っとります
仕事をする時に
100%のパフォーマンスができれば
それでいいと思うんです
しんどい中で
100%以下の仕事されるよりもネ
（これはこれで厳しい意見かもしれないですが）
「しんどい時は私ができることは
代わりにやってやるぜ！」
「安心しろ！まかせろ！」的なことを
うまく伝えることが不器用なわたくしめですので
（優しくなりすぎたり怖いと言われたり…）
メンタルヘルスマネジメント検定受けて
取得しました- ̗̀ ( ˶'ᵕ'˶) ̖́-💦✨
生かせるかどうかも
自分の度量次第ですが！
前職の大好きな上司に
お勧めしていただいた資格だったので
「とりましたよー！」
って連絡もする機会ができ、
返答は電話くださって
とっっても嬉しかったです😭
人生死ぬまで勉強だと思い知る30の年
そして知るということはやっぱり楽しいです
知らない、ということを
素直に伝えるのは大事なことだけど
無知は罪やな、とおもいます
次はワインと英語の勉強を
本格的にしたいと思っております🍷🇺🇸
ソムリエではなくても知識がほしい…！
ただフランス語の壁が……！۶ฅﻌｰ`.｡o
いつもドゥニ（フランス人）に
お叱りを受けているので
がんばりますーー🫠！
（最近朝起きたら33を発音するようにしてる笑）
↓
Docteur, j’ai très mal à la gorge.
Bien, tirez la langue et dites 33!
※鼻声の時の方が発音よくできる不思議
他の国の文化を学ぶ、言語を話す
ということは自国の文化や言葉を
正しく理解していることが大前提であると
肌でひしひしと感じているので
自然と茶道や花道、漢検の勉強にも
力が入るもんです
（漢検2級までは取ってるけどそこから先難しくなるのデス…四文字熟語難しい……）
もうすぐ大社さんで大祭礼もあることですし
気を引き締めていこうね私🪤
どようびだけれど明日はお休み
とっても久しぶりに近くにいる母の日
ありがとうを沢山伝えてきます💐
それでは、良い夜を𓂃𓆲
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