ゆでたまご

元夫は、ゆでたまごが好きだった。

私が溶きたまごやスクランブルエッグを作っているのを見ては「それは残虐だ」と言った。

以来、彼と一緒に食事をする時には、黄身と白身を混ぜない調理方法でたまごを食べることにした。

彼の部屋の冷蔵庫にたまごを常備するようになってからは、少し小腹が空くと、おやつ感覚でゆでたまごを食べたがった。

「何個食べる？」と聞くと、「ひとり２個は欲しいな」と答える。
それはさりげなく「君も２個食べていいよ」という許容範囲を示している。

彼の言葉通り、ひとり２個ずつで４個茹でることもあれば、「私は１個だけ食べたいから、３個にするね」ということもあった。

好みの茹で具合は、ふたりとも固茹で。

彼宅のガスコンロの火力のせいか、我が家の固茹で時間基準で茹でたら、半熟になってしまった。

ゆでたまごにつける塩は、私が彼の部屋に持ち込んでいた、ピンクの「ヒマラヤ岩塩」を挽いて使うのが好きだった。

塩用の小皿をテーブルに置くと、彼は楽しそうに岩塩を挽いた。

一緒にゆでたまごを食べるたびに、彼は、黄身と白身の味が、それぞれハッキリとわかるのが好きなんだと感じた。

それに、もしかしたら、たまごをかき混ぜるのが残虐だというのは、宗教的な教えでできた価値観かもしれない。

スクランブルエッグの代わりに、たまごを揚げ焼きして、目玉焼き風のものを作ったりもした。

「これも悪くないけど、やっぱりたまごは茹でて食べるのが好き」と言っていた。

ゆでたまごを食べる時の彼、とても楽しそうだったな。

※ここに登場する彼とは、事実婚で通い婚（別居婚）という関係でした。