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ドン菓子の作り方
懐かしい人も、初めての人も一度見てほしい、駄菓子「にんじん」を作る様子です。 お菓子は優しい甘い味なのに作り方は割と衝撃的 ポン菓子、湯沢ではドン菓子と呼ぶお米でできたお菓子 子どものころに食べた人も多いと思います 湯沢のある地域には今でも 年に1回くらい移動式の機械を積んだ車が来て、 ドン菓子を作ってくれるという話を聞き、 ぜひ見たい!と思っていたら ちょうど先日行われたイベントで見ることができました 湯沢には 江戸時代から続くお店とか ずっと残っている蔵や道具もあります ドン菓子の機械も 20代の人が「子どもの頃見た」と言っていたので、 歴史の厚み、時間の流れが都会とやっぱり違って面白いです