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サーモンとポテトのグラタン♪
おはようございます☀
昨日の晩ごはんは
久しぶりにグラタンにしました。
思い出のある料理ですが、
時短料理にアレンジしてます。
産直のじゃがいもは
コンソメふりかけてレンチンし
マヨと牛乳でマッシュポテトに。
下味はこれだけで充分です。
サーモンは皮付きのまま
ハーブソルトをかけて
カリっとフライパンで焼きました。
トッピングの野菜は冷凍品です。
耐熱皿にマッシュポテトをひいて
サーモンと野菜をのせ
チーズをかけてトースターへ。
焼き色がついたら完成です。
最後にちょっとパセコンをかけて。
美味しく頂きました♡
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