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2019年7月の記事一覧

料理のレパートリーをふやすとかふやさないとか

料理のレパートリーをふやすとかふやさないとか

わたしの得意料理は豚汁。なぜならば家庭科の教員免許をとるために向かった教育実習で、生徒に教える必要があったのが豚汁だから。大学生の時、ほとんど自炊をしていなかったのだけれど、指導教諭の先生にポイントを教えてもらい、こんどは生徒に教えられるように何度も作っていたので、これだけはレシピを見なくても作れて、ある程度美味しいなと思える料理である。

でも、毎日豚汁だと飽きる。
だから、料理のレパートリーも

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