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Yuuka | 蔵元訪問ブログ
2023年1月28日 22:40
こんにちは。be-en 代表のゆうかです。蔵元巡り第14弾は長野県上田市に店舗を構える『大桂商店』さんを訪問し、7代目店主の小林さんにお話を伺いました。大桂商店の歴史大桂商店は文政4年に創業し、200年の歴史があります。お店は旧丸子町に位置し、江戸時代に整備された五街道の一つである中山道（中仙道）が通っていました。創業以前より、お米や大豆があったために醤油業を開始されていま
2023年1月14日 17:09
こんにちは。be-en 代表のゆうかです。蔵元巡り第12弾は奈良県生駒郡斑鳩町に店舗を構える『太田酒造』さんをご紹介します。太田酒造について明治2年に創業し、地酒、奈良漬の製造販売をしています。商品の販売口である太田商店は、江戸時代後期に建造された木造の酒蔵を利用していて、主屋、茶室、内蔵、蔵前小屋、南大蔵、西大蔵は登録有形文化財に指定されています。太田酒造がある斑鳩町はか
