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Photo by
kinaco_kuromitsu
ベーグルを焼く
前に宣言した朝ごはんを食べるための習慣として
食べたくなるものを用意するところから始めてみた
しかも急に早起きはできないから
10分くらいで準備して食べられるもの
初めは手軽なヨーグルトを選んだけど
なぜが朝から食べる気がしなかった
食パンやご飯を用意してみたことが過去にあったけど
どちらも長続きせずに失敗していた
そして今ベーグルを焼いて食べることに落ち着いている
ベーグルが好きというよりもバターにハチミツが好き
、、、なのかもしれないけど
話は少し変わって
わたしはお菓子やパンをつくるのが好き
旦那が朝に準備しながら食べられるものってことで
毎週のようにパウンドケーキを焼いている
その流れで自分で食べたくなるパンを焼いてみることに
パンもいろいろな種類を焼いた事があるけど
今回はベーグルを焼いてみることに
「今日焼こう!」と思ったのその日
なぜか材料が足りず分量を計算しながらつくった
しかもベーグル最大の特徴である茹でる工程で
お湯に砂糖を入れるのを忘れてた
そして出来上がったのがこちら
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/141784055/picture_pc_5ee0ed8e6bcc6a2987496c496a9f8111.jpg?width=1200)
ちょっとやる気が無さすぎないか?笑
巻き方も中途半端だしハリもないシワシワベーグル
まあ味は悪くないけど流石に完成とはいえない
ということで数日後にリベンジ!
材料もしっかり揃えて巻き方も勉強して
茹でるためのお湯にはハチミツを入れて...
出来上がったのがこちら!
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/141784403/picture_pc_ccc5008a47527c76a608c8134ad139cb.jpg?width=1200)
どう?どう?
結構上手くできたと思うんだけど😆
美味しそうに焼けると朝も少し楽しみになる
今のところ毎日朝ごはん食べられてます✌️
でも、むちむちベーグルを朝から
噛み締めるのは少し大変になってきたから
次はロールパンでもつくろうかな
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