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和菓子歳時期

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インスタ茶道部部長としても活動する髙橋勇太がしょうかいする和菓子のnote
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2020年12月の記事一覧

福梅ウィーク 松葉屋

福梅ウィーク 松葉屋

さて、年の瀬も迫る大晦日の夜です。
年越しの瞬間にInstagram LIVEを試みようと思っていますのでそろそろ準備を、、なのですがこたつに入ってテレビを延々みている始末。
(いまちょうどLisaさんが歌ってるとこ)
皆さんは大晦日、いかがお過ごしでしょうか。

さて金沢お正月の風物詩、福梅の食べ比べレビュー【福梅ウィーク】
去年までの採点方式は改めましてその店々の個性を書いていきます。

本日

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福梅ウィーク2021 清香室町

福梅ウィーク2021 清香室町

早いもので年末。
僕の住まう金沢は福梅と呼ばれる銘菓を食べるのが風物詩です。
福梅の詳細は別途書いてみたいと思うのですが、毎年Instagramにて福梅を食べ比べて採点する
「#福梅ウィーク」
なるものを1人で催しておりました
(詳しくは#福梅ウィーク でご笑覧を)
今年も食べ比べ&採点!...と思っていたのですが

採点はやめますと言いますのも、スポーツの記録や売上のように数値化できるものでもな

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