Yuta Hayashi

フリーランスエンジニア / デジタルノマド / 多拠点生活 / ミニマル / コーヒー / アジア料理

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台湾・台北で食を楽しむための豆知識 & 一人でも楽しめるおすすめ飲食店リスト

台湾・台北に7日間一人旅で滞在しました。 滞在期間長めで食事を楽しめる機会が多かったので、日本人が注意するべき点や台湾の独自の食文化についてまとめました。 また後半ではおすすめの飲食店をまとめています。 ネット上にあるおすすめ記事とGoogle Mapsのレビューどちらも評価の良いお店を、特に1店舗ずつ深堀りしすぎず紹介しているので「とりあえずここ行っておくべき」をざっと知りたい人におすすめです。 ※ 各店舗の日本円の金額は2024年5月時点のレートです。 台北で食を楽

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    • 韓国・ソウルで食を楽しむための豆知識 & ソウル・明洞で一人でも楽しめる飲食店リスト

      ワーケーションとして韓国に9日間滞在してきました。 9日間のうち7日は普通に仕事をしていたため、特段観光というよりも韓国の食を楽しむ旅にすることにしました。韓国料理や食文化、カフェ文化など日本とは異なる食文化についても知ることができたのでまとめています。 旅行となると基本外食になると思いますが、後述のとおり韓国では1人で外食をする文化がなく、飲食店も対応していないことが多いです。そんな背景から、韓国に1人で旅行をする際に頭を抱えるであろう外食の参考になればと、ソウルの中心地

      Yuta Hayashi

      • ジムをお風呂代わりにする生活をしてみた

        我慢したり何かをやめて金額を抑える「節約」は楽しくないと感じ、楽しくライフコストを抑えようと目を向けたのは、生活インフラを外部に切り出すこと。 賃貸で暮らす私の固定費において家賃はひとまず必要経費と考え、次にお金がかかるのは水道・光熱費。 電気代・ガス代・水道代を外部に切り出す生活はできないかと考えて辿り着いたのがジムをお風呂代わりにする生活でした。 やってみるその前にまずは計画この生活はミニマリストのしぶさんが長年実践しているというのを知ったのがきっかけ。 調べてみ

        Yuta Hayashi

        • 憧れた鎌倉に1年間住んでみた

          世界の状況変化もあり、会社の勤務形態がフルリモートワークに移行したのに伴って「リモートワークならどこでも住めるじゃん」と思い立ち、人生で一度は住んでみたいと思っていた鎌倉に住んでみることに決めました。 鎌倉はお金持ちが住むところなんて思っていましたが、物件を探してみたら家賃4.9万円のアパートに出会い即決。そんなこんなで住んでみた鎌倉の「住んでみて分かったこと」をまとめてみます。 1. 前提ざっと私が住んだ時の自身と住んでいたアパートの状況を書いておきます。この条件下だか

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