クラフトビールをもっと身近な存在に。『SPRING VALLEY 豊潤＜496＞』誕生への想い

「このままだとビールがつまらないものになってしまう」

そんな危機感を抱いた1人の女性社員が、クラフトビール事業の構想を紙芝居にして社長にプレゼンしたのが2012年のことでした。

それから3年間の構想期間を経た2015年に、キリンのクラフトブルワリーとして、代官山と横浜に『SPRING VALLEY BREWERY（以下SVB）』がオープンしました。

「日本のビール文化を、もっと面白くしたい」