手順を変えればこんなに簡単！コスパ良し！おうちで「焼き鳥」を作りましょう

焼き鳥を、スーパーのお総菜コーナーで買うと、結構高いですよね？外国産の鶏肉だと1本100円弱。国産だと150円位。我が家は、食べ盛りの子供がいるので、家族が満足するだけの焼き鳥を買うと、夕飯１食で6000円を超えます。

いやいや、これはムリでしょう（笑）

では、すでに串に刺してある家で焼くタイプの焼き鳥を、買ってきたらどうでしょうか？出来合いの物に比べて、少し安く食べられますが、家庭で焼こうとすると、串の近くが生っぽくなってしまったり、ロースターで焼くと串が焼け落ちてしまったり、たれを塗る手間、ひっくり返す手間、結構時間もかかります。

でも、、、焼き鳥は、美味しいから、たくさん食べたいですよね？そこで、安くて、手早く作れる焼き鳥、『串なし焼き鳥』をご紹介します！

≪作り方≫

①鶏モモ肉を、焼き鳥をイメージして、一口より小さめに切る。

②フライパンで、鶏肉の表面のピンク色がなくなるまで、しっかり焼く。

③たれを入れて、たれにとろみが出るまで煮詰める。

≪焼き鳥のたれ≫（鶏モモ3枚分）

砂糖　大さじ３  /  みりん　大さじ１ /  酒　大さじ１  /  醤油　大さじ５

※お好みで、鶏肉と一緒に、長ネギのぶつ切りを焼くとネギマができます。焦げ目がつく位しっかり目に焼くと、甘くなって、子供でもパクパク食べられます。）

楊枝に刺せば、ミニ焼き鳥の完成！

次の日のお弁当は、白いご飯に乗せて「焼き鳥丼弁当」に。男子は更にマヨネーズをかけると喜ぶこと請け合い！

焼いてからだって、串に刺さっていれば「焼き鳥」です！！雰囲気重視派の方は、焼きあがった後、竹串に刺してからお召し上がりください。

もし、タレが余ってしまったら、密封容器に入れて、冷蔵庫で1週間位なら保存可です。鶏肉の代わりに、豚肉に絡めても美味しいですよ。

自分で作れば、1000円で大盛り焼き鳥が作れます♪ぜひお試しあれ！