【2021夏最新】プロテインって何を選んだらいいの？？全然わかりませ～～～ん！に答えます。

プロテインって色んな種類があって、一体どれを選んだらいいか分かりませんよね。。。今回は、プロテインの種類や選び方の説明と、タイプ別におすすめプロテインを紹介します。

まず「プロテイン」って何？？

英語で「protein」は、日本語で「タンパク質」という意味です。え、じゃあ飲み物のプロテインは？？タンパク質を摂るためのプロテインサプリということにしましょう。タンパク質は、肉、魚、大豆製品、乳製品、卵などから摂取できます。特に肉類に豊富ですが、肉をたくさんとると高エネルギー、高脂肪になり、中性脂肪やコレステロールを増やす飽和脂肪酸が気になります。それに比べ、プロテインは、高たんぱく、低脂肪な食品なので、ダイエット中でも安心して飲むことができます。

プロテインの種類

プロテインは大きく３つの種類があります。牛乳から作られる動物性たんぱく質の「ホエイプロテイン」と「カゼインプロテイン」、大豆から作られる植物性たんぱく質の「ソイプロテイン」。

『ホエイプロテイン』

『ホエイプロテイン』は、牛乳から乳脂肪分やカゼインを除いた乳清（ホエイ）です。ヨーグルトのフタを開けたときにでてきている上澄みの液体のことです。その乳清に含まれているタンパク質がホエイプロテインで、ホエイにはミネラルや水溶性ビタミンも含まれています。

３つの中で最も消化吸収が早いです！！水に溶けやすいので、身体に吸収されるのが速くなります。また、筋肉作りに関わる必須アミノ酸BCAA（バリン、ロイシン、イソロイシン）が豊富に含まれているので、筋肉修復に効果大です。他のプロテインと比べて、値段が高いです。こんな方におススメ：しっかり筋肉をつけたい人

ホエイプロテインの中にも種類があります。WPCとWPIです。簡単に説明すると、WPC（Whey Protein Concentrate＝濃縮乳清タンパク質）は一般的に売られているものです。価格も安く、タンパク質含有率が約80％の製品はこの製法で作られていることが多いようです。WPI（Whey Protein Isolate＝分離乳清タンパク質）は、WPC製法で分離されたタンパク質をさらにイオン交換して作られるため、タンパク質以外の成分はほぼ除去されて高濃度のホエイタンパクが作られます。タンパク質含有率も約90%と高く、お腹の不調になりやすい乳糖の含有率も非常に低いため、乳糖不耐症の方にも適した製法です。工程が多いのでコスト上がります。

『カゼインプロテイン』

『カゼインプロテイン』はホエイプロテインと同じ牛乳を原料としてますが、「乳固形分」と呼ばれるチーズやヨーグルトを固める成分が主要成分です。カゼインプロテインは不溶性なので固まりやすく体内への吸収速度がゆっくりです。具体的には、ホエイが２時間で吸収されるのに対し、カゼインは７～８時間かけてゆっくり吸収されます。そのため満腹感が持続できます。こんな方におススメ：ダイエット中の方、就寝前のプロテイン摂取に

『ソイプロテイン』

『ソイプロテイン』は、大豆のタンパク質部分だけを粉末にしたものです。大豆に含まれているイソフラボン（女性ホルモン）の効果で皮膚や骨の強化、血流改善が期待できます。摂取してから吸収されるまでに５～６時間かかるので、ダイエット向きといえます。しかし水に溶かしたときに粉っぽくなってしまい、多少飲みづらさがあります。比較的安価で購入できます。こんな方におススメ：ダイエット中の方、健康維持したい方

プロテインを購入する際にチェックするべき項目

タンパク質含有率をチェックしましょう。たとえばタンパク質含有率が80％の場合、100ｇのプロテインを摂取したら80ｇのタンパク質が摂れるということです。つまり、含有率が低いとたくさん量を飲まないといけないということです。大体価格に比例すると思ってください。高いものは含有率が高いです。

プロテインの多くは、飲みやすくするためにココア、バニラなどの味や香りづけがされ、人工甘味料や香料の添加物が使用されています。甘味の強いものは栄養成分表示を見ると炭水化物（糖質）の量が多くなっています。私はできるだけタンパク質量が多く、糖質量の少ないものをおススメします。（ちょっと飲みにくいですけどね。私の場合は酵素ドリンクで甘味をつけています）また、摂取したタンパク質が体内で効率よく合成されるように、ビタミン・ミネラルが含まれたものもあります。エネルギー代謝：ビタミンB群、コラーゲン合成：ビタミンC・鉄、酵素の運搬：鉄。これもおススメです。

ちなみにですが、プロテインを飲むだけではマッチョになることはありません。(笑)　筋肉がつくには、「トレーニング→プロテイン→休養」が必要なので安心してプロテイン飲んでください！

ダイエット中の方は朝に飲むことがおススメですよ！是非自分にあったプロテイン見つけてくださいね！