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えがおのひみつたんけんたい

毎年秋になると恒例の授業があります。 近所の小学校の生活科の授業で小学二年生が町探検(仕事見学)に来てくれます。 その名も『えがおのひみつたんけんたい』とっても素敵なタイトル。 今年も可愛い生徒さんが来てくれました。 元気一杯質問をしてくれてお酒や酒屋に興味津々の子供たち。 こちらも一生懸命に質問に答えました。 〇〇屋さんが無くなっていく昨今。 なんでも揃うスーパーやコンビニには置いていないこだわりのお酒のお話しをしました。 少し難しかったかな…と思いましたが 話の最後

    • イトナミ体験満員御礼!!!

      10月8日島根県出雲の板倉酒造の小島杜氏の“イトナミ体験”無事に終わりました。 商店街の一角のいいかげん村さんの二階をお借りして二時間の小島杜氏のセミナーを開きました。 私が昨年の六月に出雲に行き杜氏のお話を聞いて衝撃を受けたのがこの二つのテーマでした。 ・なぜ人は酒を飲むのか ・なぜ人は酒を造るのか ここの話しを知るとお酒の見方や求め方が絶対に変わる!!!と思い企画をしました。 あとは体験!リアルが一番本質に刺さるなと! 今回の杜氏のお話にあった“概念” この

      • 鹿児島出張 中村酒造場さんへ蔵見学2023.08.21

        鹿児島出張に行ってきました! この出張のテーマが今の芋焼酎を知ること。 その中でも鹿児島県国分にある中村酒造場の中村慎也さんに今、会いに行かなくてはいけないと思っていました。 前日の営業中に私は24時間後、鹿児島にいる!と思うともうわくわくが止まりませんでした!笑 そんな鹿児島出張一日目、国分市に入り中村酒造場さんに着くと気持ちが一杯になり込み上げてくるものが、、 蔵の入り口にその日、届いた芋を目の前に中村さんの生い立ちや中村酒造場の歴史から蔵見学が始まりました

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