ぱっかーん！に憧れて♡ホントにコネない「ぱっかんステーキ」【今宵の晩酌おつまみ】
一日の終わりの晩酌。
それを楽しみに、今日一日がんばってます。
お仕事の後の晩酌は
なんでこうも美味しい、幸せな時間なんだろう～♡
日々、冷蔵庫にあるものや
今、旬のお安くなった野菜を使って
今日のおつまみは、何ができるかなー？と
ネットでレシピをポチポチ探して
作ってみています。
ぱっかーん！って、ホントにそのまま？
ひき肉のトレイごとひっくり返して
フライパンに入れる動画を見かけていて
「ホンマにそのまま入れるだけ？」
とポチポチみていたら
ほとんどが、トレイの中で
玉ねぎのみじん切や、マヨネーズや、片栗粉を
コネコネしているのが多くて
「ボールを使わないだけかー・・・」
「めんどくさ」
ってなっていました＾＾；
でも、ついに本当にこねないし
「肉のみ」のレシピを見つけた！
これだったら、仕事でどんなに疲れた時でも
手を汚さず
包丁・まな板を使わず
まんまで行けそう！！
そんなレシピがこちらです。
↓
ラップを上から置いて、
ひき肉の上から「ギュっ！ギュっ！」ってするだけ。
味付けは、塩コショウを振って、
にんにくチューブを塗るだけ。
なーんて、簡単！！
そして、ワイルド！
そして美味しそう！！！
と早速作ってみました♡
カリカリがまた美味しい❤️
「お肉だけ」なので
やっぱお野菜欲しいと、
別のフライパンで「春キャベツ」をこんがり焼いて。
余ったスペースに
これまた冷蔵庫で余ってた野菜を置いて。
オリーブオイルで焼くだけです。
好きだあああ、チーズ！！
動画はポン酢と大根おろしで召し上がっていましたが
わたしは、塩コショウの他にも
「アウトドアスパイス ほりにし」もフリフリして
ポン酢も少し垂らして、食べました♡
わたしは元々、ハンバーグは
「肉肉しい」のが好き。
フワフワハンバーグより、
「肉！！」って感じの、荒いミンチくらいが好き。
なので、この「ひき肉焼き」は、
わたし的には、とーーーっても美味しかったです！！
最近、ひき肉にハマっていますが
今度は、牛肉や合挽肉で、また塊で焼いてみよう♡
初めてのクセになる美味しさでした♡
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