サワー種仕込みの フルーツブレッド🍇🍊🍋

こんにちは、ゆめねこパンです。
今回はサワー種仕込みの「フルーツブレッド」です😃

お好みのドライフルーツを使って😃🍇

たっぷりのドライフルーツを練り込んでつくる
ちょっと贅沢なハード系です。

深めのカットをいれます。

焼き込むと良い香り😍🍇

サワー種の力強い発酵力。

サワー種のパワーは素晴らしく、フルーツたっぷりの生地も グググっと持ち上げてくれるような
頼もしい発酵力があります。

作り方動画はこちらをご覧ください♩

サワードゥーブレッドの良さは味だけでなく、日持ちするところ。日が経っても しっとり美味しいのはサワードゥーブレッドならではです。

パン作りを一緒に楽しみましょう😃
それではまた♩