餃子のタネでメンチカツ

レシピ
余った餃子のタネ
バッター液・・・小麦粉と水1:1で混ぜたもの
パン粉・・・適量
油・・・適量

1. 餃子のタネを好きな大きさに丸める

2. バッター液つけ、パン粉をまぶす

3. 熱した油で揚げる

4. ！中まで火が通れば完成！

初めてオリーブオイルで揚げ物をしてみました！
オリーブオイルは高温にも耐え、表面にカリカリな層を作り、中へ油を浸透させずに素材の味を強める特徴があるそうです。
綺麗に揚がったし、健康的にも良いのでおすすめです！