ずぼら餃子

餃子のタネ
ひき肉・・・200g
キャベツ・・・1/4コ
ニラ・・・2/3束
調味料
酒・・・大2
醤油・・・小2
おろしにんにく・・・小2
おろししょうが・・・小2
塩コショウ・・・少々

餃子のタネだよ

1. キャベツとにらをみじん切りにする

2. ボールにキャベツ、にら、ひき肉、調味料を入れ混ぜ合わせる

餃子なり

3.ホットプレート又はフライパンに油を引く
4.餃子の皮をひきつめる
5.餃子のタネを上にのせる

餃子なり

6.上から餃子の皮を上にのせる
7.少し焦げ目がつくまで焼く
8.水を加えて、蓋をして10分程度焼く
9.!中まで火が通れば完成!