ゆこうオタク

26歳｜都内勤務 元ITエンジニア｜徳島県のど田舎に移住 ◻️ゆこう畑の栽培日記 ◻️美…

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26歳｜都内勤務 元ITエンジニア｜徳島県のど田舎に移住 ◻️ゆこう畑の栽培日記 ◻️美味しいゆこうの料理作るぞ〜

住むなら都会？田舎？

こんにちは。 人口1400人の町に移住したゆこうオタクです。 日中はまだまだ暑いですよね〜🫠溶けそうです🫠 最近、こんなことをよく考えるんですよね。 「都会に住みたいって方と田舎に住みたいって方ってどれくらいの割合でいるんだろう」 って。人の考えが気になるんです。 みなさんはどちらに住みたいですか？ ネットで見たアンケート結果だと ・都会に住みたい　48% ・田舎に住みたい　28% ・どちらでもない　24% 都会にも住みましたし、現在はど田舎に住んでいます みなさん

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    • 果汁を絞ったものがお酢ってどういうこと？

      おはようございます！ 先週はコロナにかかってしまい、ずっと寝込んでいました、、 （もう！コロナの野郎！！せっかくの夏休みが台無しじゃんか。） 皆さんも健康にはお気をつけください。 果汁が酢として使われる！？ カボスやゆずの栽培が盛んな九州・四国では、 柑橘の果汁を絞ったものを"酢"とも言い、酢としても使われています。 「どういうこと！？果汁なの？酢なの？」 と思った方もいるはずです。（僕と同じです笑） 「果汁を絞ったものを"酢"ともいうんだよ。」と聞いた時、 僕は、

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      • 99%YESの選択をNOと選択して大好きな人を亡くした

        僕は、現在26歳で、ある選択を間違えた末、ど田舎に移住することになった、そのストーリーをお話しします。 さらっと自己紹介 少しだけ自己紹介させてください！ 僕は、小さい頃から動くことが大好きで、 なんにでも興味を持ち、やってみる！という性格でした。 おじいちゃん、おばあちゃんが大好きでいつもおばあちゃん家に 泊まりたいっていうほどでした。（ここ重要！） 99%YESの選択のはずが、、、 高校１年になった頃、祖父母が実家の近くに引っ越してきました。 おばあちゃんが夏休み

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        • #3 乳酸発酵させたお茶！？

          こんにちは。ゆこうオタクです。 暑い日が続いていますが、体調はいかがでしょうか。 皆さん、熱中症にはくれぐれもお気をつけくださいね〜 先日、上勝町で作られている上勝晩茶の 茶摘み、茶すり作業に行ってきました。 晩茶の茶摘み ひたすら枝についている茶葉を摘む作業。 初めて、摘んだ量はなんと！５kgでした〜 （ベテランの方だと２０kg超えるそうです） まあ、初めてだったし、こんなもんでしょ〜笑 晩茶の茶すり ①摘んできた茶葉を選別する工程 枝や実が入っていないかチェック

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          #2 大好きなおばあちゃんの突然死

          こんにちは。 都内勤務の元ITエンジニアのゆこうオタク(26)です。 私は、IT企業を辞め、徳島のど田舎に移住して、3ヶ月あまりが経ちました。 なぜ、縁もゆかりもないど田舎に移住したのか。 それは、"大好きなおばあちゃんの突然死"が根底にあります。 少し長くなると思いますが、読んでいただけると、幸いです。 私は、小さい頃からおばあちゃんが大好きでした。 家族でおばあちゃん家に行くたびに、「泊まりたい！」と言っていました。 ですが、いつも明日は、学校があるから泊まることは

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          #1 ど田舎に移住して3ヶ月が経った

          こんにちは。 幻の果実と言われる”ゆこう”の味に一目惚れしたゆこうオタクです。 4月に移住して、3ヶ月が経ちました。 この町には、スーパーもコンビニもありません。 どうやって生活してるの？って思うと思いますが、意外と生活できちゃってます。 近所の方とも話す機会が増えて、こんなモノをいただきました。 まさかのサニーレタス一本まるごと（笑） こんなの見たことないですよね！？ これを毎日、ヤギのようにむしゃむしゃと食べています。 毎日、夜にカエルがゲコゲコ鳴いている声が 聞

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          【自己紹介】はじめてのnote

          初めまして。 この4月から神奈川から徳島の上勝町へと移住したゆこうオタク。 上勝町は、人口1400人もいないど田舎な町。 私は、3月まで都内でITエンジニアとして働いていた。 勤務地まで往復4時間＋満員電車。 毎日帰っては寝る生活でこんな人生でいいのかと悶々としていた。 ある日、TVでたまたま「過疎地に若者を呼ぶ　幻の果実」という特集を見た。 若者だし、珍しいものに弱い私は、なんだこれ！！と思い、興味を持った！そんな幻なんて！過剰表現でしょ。一回見に行ってどんなものか見てみ

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