バトン受け取りました。世にもおいしいもの。

まずは免罪符的に。

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そして私からは、

「文旦の白ワイン漬け」

とにかく「大発生」した文旦。

これはほんの一部です。一本の木から大量に採れることがあります。

でもって、

白ワイン。銘柄とか良く分からず。

皮をむいた文旦の身を漬ける。それだけ。

甘みがまして、白ワインの風味がちょっと素敵です。

文旦のない地方ではグレープフルーツでどうでしょうか。