短文に紡がれた永遠万葉集。奈良県立万葉文化館の万葉百科。

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万葉仮名書きもちゃんと載ってます。

これらを名も無い防人の方々も書いたのかは不明だし、そうであるものも、そうでないものもあるのでしょう。
隊長に相当する人のうち「字が書ける」人が残したものを後世大伴家持が編纂したのだと。

いわゆる仮名書きで簡単なので、原文で読んでみて下さい。
下手に送り仮名とかつけられて達筆に書かれるよりはずっと読みやすいかと。