豚生姜焼き

材料

• 豚肉 600g

• 玉ねぎ 2個

• 生姜・にんにく（すりおろし）

• 醤油 大6強、砂糖 大2.5（割合5：2）

1. 強火で豚肉を焼く（焼きすぎない）

2. 細切りの玉ねぎを入れて軽く混ぜたら、火を消して蓋をする

3. もし水分が出てたら除き、強火にかけて、生姜・にんにく・調味料を合わせて入れ全体に火を通す