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おうちごはん/なめこおろし蕎麦

この日は日曜日。
本来なら夫と母と3人の昼食でしたが、夫が打ちっぱなしに出掛けてしまったので、いつものように母と二人の昼食となりました。



簡単に作りたいと思い、冷凍のお蕎麦を活用してなめこおろし蕎麦を作りました。

2023/05/21の昼ご飯
母にはカットした穴子天も乗せました♪


冷凍のお蕎麦はレンジ加熱後に流水で冷やすだけ。

パパッと作りたい時だけでなく、火をあまり使いたくない夏にも活躍しそうです♬






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