おうちごはん／ロールキャベツde晩ご飯 #2
昨日は夫、食事会で晩ご飯はいらないとのこと🍻
母と二人の晩ご飯となりました。
冷蔵庫に丸ごと購入したキャベツがあったので、ロールキャベツを作りました。
他のおかずを作りたくなかったのでジャンボサイズに！
当初はロールキャベツだけのつもりでしたが、桜えびの春漁が解禁になったとのニュースを観たので、昨日の朝初競りが行われたという生桜えびを購入🦐
・キャベツロール(ポトフ風)
じゃがいも/玉葱/カリフラワー
ブロッコリー/人参/しめじ
・生桜えび
静岡市の由比漁港で水揚げされた桜えび🦐
少々お高かったのですが、夫が食事会でご馳走を食べているので、母とプチ贅沢しました♬
身がふっくら大きくて、とても美味しかったです♡
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