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おうちごはん/簡単エビチリde晩ご飯
この日、冷蔵庫には下処理後にさっと茹でたバナメイエビが18尾ありました。
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当初はサラダに乗せるつもりでいたのですが、使い切りたい緑豆春雨があったのでエビチリ作ることに。
まずは緑豆春雨を高温の油で揚げました。(前から一度作ってみたいと思っていました♬)
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エビチリは、ケチャップや豆板醤等々、家にある調味料を適当に組み合わせて簡単に作りました。
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その他に3品用意しました⬇
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大特価で購入したバナメイエビ🦐
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下ごしらえは少々面倒でしたが、2日分のおかずとなり大満足でした♡
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