おうちごはん／鮪のマリネde晩ご飯

この日も蒸し暑い一日でした。

出来るだけさっぱりしたものが食べたいと思い、鮪のマリネを作りました。

柵で買った鮪を薄く切りマリネ液に。

茶碗蒸しは早めに作って冷やし、その他のおかずは普段よく作るものをパパッと用意しました。

2023/08/22の晩ご飯

・鮪のマリネ
・冷やし茶碗蒸し
・蓮根きんぴら
・人参のラペ
・モロヘイヤのおかか和え

昔、知り合いのレストランで出されていた『鮪のマリネ』がとても美味しかったので、お刺し身に飽きた時や食欲が落ちている時などに作ります。