いちにちが始まる

ざっざっ

茶葉を茶さじですくって、急須に入れる

同時にやかんで湯を沸かす

急須にお湯を注ぎ、80秒くらい蒸らす

いつものお気に入りのマグカップに、少しずつお茶を注ぐ

すると、深蒸し緑茶のいい香りが立つ

いい香りを感じながら、渋く濃い味のお茶をすする

その香りと味で体と心がほぐれる短いけれども、リラックスの時間

いちにちの始まりに欠かせない朝のひととき