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ぱたこの日々暮らしエッセイ

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日々の生活のこと。食べもののことや日々のライフスタイル、ささいなできごとなどをほがらかに綴ります。
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#タケノコ

タケノコをながめていたら

タケノコをながめていたら

秩父でとれたらしい巨大なタケノコをもらった。
アクをとるのに、糠(ぬか)を入れて鍋で煮ながら、なんとなくタケノコをながめていたら、

ふと、思った。

いまや当たり前のように、タケノコを食べるけれども、ぐいんと、とんがった焦げ茶色の頑丈そうな皮に包まれた、場合によっては巨大なこの物体を最初に食べてみようと思った人がいるというのがすごいな、と。

見た目からしたら、まさか食べておいしいものだとは思え

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