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わたしの元気のもと〜アテネにこぐる日記番外編〜
ギリシャ料理、好きー!
グリークサラダ、タラモサラダは美味しいし、オリーブオイルとレモンで食べるシーフード!
特に今回、タコにハマりました。
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もともとタコは好き。
でもこんなにタコっておいしかったかしら?と思うほどタコにハマりました。
特にグリルはタコの旨味がグッと凝縮されておいしさ倍増。
写真のタコのマリネはグリルしたタコをマリネにしたもので、これがいちばん好きでした。
タコといえばイカ。←とわたしは思うけど。
イカもおいしかった。
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イカのグリルというと、お祭りの屋台で売ってるイカ焼きのイメージになりがち。
でも、塩とレモンとオリーブオイルをかけると地中海の香りがするから不思議です。
日本のイカより味が濃厚な気がするのは気のせいですか?とイカに聞いてみたい。
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グリークサラダはトマト、きゅうり、オリーブとフェタチーズがベース(みたい)ですが、お店によって盛りつけかたがまったく違います。
フェタチーズがドカンとのってるのがギリシャっぽいらしい。
そういえば、ひと口タイプは観光客相手のホテルのレストランでした。
ほかにもいろいろ食べたのですがいちばんハマったのかコレ。
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ヨーグルトです。
日本にいるときはそれほど食べないけれど「やっぱりギリシャだし、グリークヨーグルトかな?」
と、スーパーマーケットで買ってみたら、う、うまい!
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濃厚だけど重すぎない。
そして大好きなはちみつがたっぷりついてて、毎朝これを食べるのが楽しみでした。
からだを動かして、おいしいものを食べる。
生きてると日々、あれこれあるけどこの2つが大丈夫ならしあわせだよね。
と思うのでした。
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