緑肥(りょくひ)ってなに？

前回出てきた、緑肥(りょくひ)。
あんまり聞きなれない言葉ですよね？
僕も農家になってから、知りました。
有機農業では、けっこう使われていて、
もちろん慣行栽培でも使われています。

もったいぶるほどのことではないので、
ズバリ！笑
緑肥とは、畑の肥料にする為に育てる植物のことです。(主にイネ科、マメ科)

緑肥を育てて、粉砕して、畑にすき込む。
これによって、畑がめちゃくちゃ豊かになります。

なんで？笑
ですよね？

次回は、なぜ緑肥を入れると畑が豊かになるかについて、書きます。