お野菜を育てる前に、畑のまずどこを見て、何を確認するかを教えます③

次は、実際に畑の中がどういう状態かを確認します。
草がボーボーで荒れているのか
トラクターで耕すだけ耕して、何も育てていない状態とか

除草剤、農薬、化学肥料、牛糞、鶏糞を
使っていたかどうか

特に、除草剤、農薬、化学肥料は、
有機野菜として販売するなら、
2年間は、使っていない畑じゃないと有機JASはとれません。
オーガニックスーパーなどでは、
3年使ってない畑じゃないとダメなところもあったりします。
なので、有機農業をされる方は、
畑の持ち主にしっかりと確認してください。

農薬、化学肥料は使ってないけど、
除草剤は使ってる
みたいな人も案外いるので、
しっかり3つ(除草剤、化学肥料、農薬)とも確認することが大切です。

次回は、
草ボーボーの畑で、まず何をするかを書きます。