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カフェと時代を読む

カフェを開業すること、継続することについて書いていきます。 カフェは時代や街を大きく写します。 それを通して分かることがあるし、それを見誤るとカフェを経営することが途端に難しいも… もっと読む
毎月4本ほどカフェにまつわる話が届くweb上の雑誌のようなものです。 この記事は単体でも購入出来ま… もっと詳しく
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#ひとりごと

「紅茶とマドレーヌ」

こんばんはやまじゆうきです! 11月1本目の定期購読マガジン配信です。 この定期購読マガジン…

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社長になりたかった本当の理由

おはようございます!やまじゆうきです。 定期購読マガジン8月、2回目の配信です。一応お盆期…

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魔物

おはようございます!やまじゆうきです。 8月1本目の定期購読マガジン配信です。いやぁ毎日暑…

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戦いの出場通知

おはようございます!やまじゆうきです。 7月最後の定期購読マガジン配信です。 このマガジン…

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お金で夢が叶うこともある

こんにちは!やまじゆうきです。 このマガジンもじわ〜と購読者が増えてきて、特にここ最近は…

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JAMCAFE8周年に寄せて(購読者版)

おはようございます!やまじゆうきです。 先日朝早い時間に自転車で走っていたら大多数の人が…

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最近のまとめと復習

おはようございます!やまじゆうきです。 定期購読マガジン、6月3回目の配信です。(配信ペース乱れまくり) 今回はちょっと最近の進捗を。 * 先日は第2回note会を開催させて頂きました。この間も書かせて頂きましたが、購読者の方の新店オープンに際しまして、お祝いのお花を皆さまからの購読料からお送りさせて頂きましたよ、というご報告をそのnote会で改めてしました。 購読料なのでもちろん僕の原稿に発生している費用なのですが、僕としてはどこか「みんなで積み立てしている」よう

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所有から自由のサービスへ

こんにちは!山路裕希(やまじゆうき)です。 僕は、家も車も「所有しない(買わない)」主義…

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無い物に価値は無い

先日は、利府のtsumikiさんのトークイベントにご来場していただいた皆様、そして「行けないけ…

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100円のものを売るのに100円かかる

以前、こういう記事を書きました。 何が書いてあるかというと、108円の商品って、価格として…

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カフェとは

こんにちは!山路裕希(やまじゆうき)です。 定期購読マガジン、2月最初の配信なんですけど…

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あなたのことは I Don't Know

こんばんは。やまじゆうきです! 定期購読マガジン、おまけの配信です。 いつもとは少し趣は…

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値下げやクーポンを絶対やらないことと、適正価格のこと。

値下げやクーポンのこと値下げとかクーポンっていう、いわゆる割引してお客さんに来てもらおう…

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カフェをもっと身近なものに

こんにちは。山路裕希です! 定期購読マガジン12月最初の配信です。 えっと、このマガジンとは別にブログ代わりの役目ということでnoteさん上で無料の記事もほぼ毎日更新しています。 以前、アメブロさんとかで毎日ブログを書くっていうのを6年くらい続けてたんです。ほんとに毎日。年末年始も。当時は体調崩した時も書いていた。(今は無理しないけど) でも、それでお店に来てもらおうという目論見はなくて「親近感」を作り出すことが目的でした。 僕がどんな人で、何が好きで、何を考えていて、何が

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