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この記事は定期購読マガジン「カフェと時代を読む」の配信のため途中から有料です。ご了承くだ…
お店をやりたい若い人へ、というタイトルで始めさせてもらうのですがもちろん年齢は関係ありま…
1月から「居間」というコミュニティ、展示スペースの運営を少し手伝わせて頂いています。 そ…
飲食店はいろんな仕事の積み重ねで成り立っているのですが、その中には価格を決定するという事…
