【猛暑対策】不機嫌な奥様も大感激する、超冷激旨アイスコーヒーを自宅で淹れる方法(初心者必見)
こんにちは、ゆかぽんです。
毎日、暑いですよね。
暑さと湿気で、身体はすっかりバテ気味。
不快指数もうなぎのぼりです。
吹き出す汗でベタベタ、気持ち悪い、スッキリしたい…
そんなとき、
サッと冷たいアイスコーヒーが出てきたら…、
しかも専門店レベルに
めちゃくちゃ旨いヤツです。
一口で、身体の中を涼風が駆け抜け、
コーヒーの芳しい香りに、疲れた心も癒されて
飲んだ人は、間違いなく感激します。
生き返った…と心からの笑顔で喜びます。
誰がそんなコーヒーを淹れるのかって?
それは、あなたです!
想像してみてください。
今夏は電気料金がアップ。冷房代もバカにならない。
節約しようと温度設定は高め、
冷房つけても暑い、休日の午後。
あまりの暑さに
いつにも増して不機嫌な奥様
その目の前に
あなたがサッと冷えたアイスコーヒーを出す…
絶対、大感激されます。
なんて優しい、気が利くの。ありがとう。
もう、声が聞こえてきそうです。
でも、旨いアイスコーヒーなんて
自宅で淹れられるの?
はい、できます!
しかも、かなり本格派の味のものが。
少なくとも、駅前にあるような
カフェより、断然旨くできます。
なぜなら、そういうカフェは大抵
アイスコーヒーを作り置きしています。
一方、これからお教えするのは、
淹れたての新鮮なコーヒー。
味も香りも、作り置きとは
比べ物にならないくらい旨いです。
いつも忙しく動き回っている奥様を
優しく、労う気持ちで
サッとアイスコーヒーを出して
カッコよく決めちゃいましょう!
このnoteでは、ペーパードリップで
旨いアイスコーヒーを淹れる方法をお伝えします。
東京・西荻窪のコーヒー専門店「珈琲職人」の
マスターから直接教わったことを基に、
私が主催したコーヒーイベントで、多くのお客様に
飲んでいただいたレシピを、そのまま伝授します。
このnoteを読めば、間違いなく
旨い本格派のアイスコーヒーが淹れられます。
猛暑の夏、暑い外のカフェに行かずとも
自宅で奥様と、涼しくゆったりくつろげます。
あなたのコーヒーライフも、もっと充実した幸せなものにしたい。
そんな想いで、お伝えします。
では早速、本題に入っていきます。
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