本日の献立・2021年5月31日(月)

みなさまこんばんは！結DELIです！
5月最終日が終わっていきますね！なんて早いのでしょうか！

6月は、旬の食べ物も変わってきて新たな美味しさが増えますので、お料理をするのも楽しみです！

本日の献立も、みなさまからのリクエストにお応えしながら、主に楢葉の野菜をたくさん使用しました！

メイン

・手羽先のカレー塩麹唐揚げ：「唐揚げ」のリクエストにお応えして！変わり種で今回はカレー風味にしてみました！楢葉産のお米で作った自家製塩麹に手羽先を漬けて、カレー粉を混ぜた小麦粉で揚げています。

・メヒカリの南蛮漬け：今回のは常磐モノ・・・ではなくて、茨城産のメヒカリですが💦、大きくてプリプリ！美味しく揚がってます！楢葉産の玉ねぎをたくさんいただいたので、彩り豊かな野菜たちと共にてんこ盛りにしてます！

小鉢

・ひじきの煮物：私は豆をたくさん入れたひじき煮が大好きでして、ついついひじきよりも大豆をたくさん入れてしまいました！

・ほうれん草とチーズが入った出汁巻卵：こちらもリクエストにお応えして！楢葉産のほうれん草です！

自家製インスタント味噌汁

・ほうれん草とお揚げの味噌汁

・新玉葱とみょうがの味噌汁

以上です！今週も良い一週間をお過ごしください⭐︎