麺食らう日々 １０１日目 らーめん鱗京都三条店の冷やし塩らーめんを喰らう。
みなさん、麺類は好きですか？
本日の紹介はらーめん鱗 京都三条店の冷やし塩らーめんです。
正直言うと「冷やしラーメン」は冷麺や冷やし中華に比較すると結構当たり外れが大きくて、酷い時だとギトギトの冷えた脂のスープで出てくる時もあったり、あとなぜか何でもかんでも「冷やし担々麺」にしたりと、妙なアレンジをしてくることが多いのですが、こちらのは完全にアタリでした。
塩ラーメンをメインに扱うだけ合ってその塩梅は絶妙。
スープもスルスルと飲めてしまいます。
スッキリとしていて、それでいて味わい深いスープが美味しいので、是非来年もリピートしたいです。
ごちそうさま！
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